Pha chế cà phê
Sinh viên Việt giới thiệu công nghệ nướng cà phê bằng nước
Nhóm sinh viên ngành Môi trường thuộc Đại học Bách khoa, ĐHQG TPHCM đã nghiên cứu và phát triển công nghệ thủy nướng cà phê, một phương pháp độc đáo, hứa hẹn mang đến sự khác biệt cho cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Cuộc tranh tài pha chế cà phê định vị văn hóa thưởng thức cà phê Việt
Lần đầu tiên được tổ chức với quy mô quốc gia, cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023 (Vietnam Amazing Brewing Master 2023) đã trở thành “sân chơi” cho các barista (người pha chế) thể hiện tài năng trong việc pha chế loại thức uống mang đầy sự tinh tế và thú vị - cà phê.