làng nghề Hà Nội

Nằm dọc ven sông Hồng với những bãi bồi nên thơ làm say đắm lòng người, làng nghề khảm trai Chuyên Mỹ từ lâu đã làm nức lòng du khách gần xa với những sản phẩm khảm xà cừ tinh tế và sang trọng.

Nói đến làng Cót ngày nay có lẽ nhiều người nghĩ ngay đến đây là làng chuyên sản xuất hàng mã với biệt danh “làng ngân hàng địa phủ” mà ít biết đến đây còn là một mảnh đất hiếu học, từ xưa đã được phong là làng khoa bảng với với 10 tiến sĩ, 9 cử nhân và gần 30 hương cống.

Bắt nguồn từ đâu, ai là người chế biến ra... là câu hỏi không chỉ của người dân Việt mà của rất nhiều bạn bè người nước ngoài thích ẩm thực khi họ đã một lần thử qua món nước chấm tương dân dã giờ đã rất nổi tiếng của người dân làng Cự Đà, xã Cự Khê (huyện Thanh Oai - Hà Nội).

Cùng với bí quyết thổi xôi gia truyền, xôi Kẻ Gạ có vị ngon đặc biệt dậy mùi nếp thơm mà những người con xa xứ trong nỗi nhớ về Hà Nội đều vấn vương. Có người nói xôi Kẻ Gạ ngon một phần là nhờ vào nguyên liệu, đó là gạo lấy từ những cánh đồng Phú Thượng, nơi chỉ trồng toàn giống nếp cái hoa vàng và nếp dâu keo - thứ gạo đầu bảng để nấu xôi.

Làng Đông Cứu (Xã Dũng Tiến, Huyện Thường Tín, Hà Nội) nổi tiếng với nghề độc nhất vô nhị "thêu áo cho Vua". Nghề thủ công truyền thống của làng đến nay vẫn được duy trì, bảo tồn và vinh dự được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.