bún Bung
Bún bung - Món ăn dân dã của người Hà Nội
Món bún bung được cho là đặc sản của người Hà Nội. Nó hấp dẫn bởi sức hút từ vị chua chua của cà chua, ngọt mát của miếng đu đủ xanh nấu dừ và thoang thoảng mùi thơm của một chút nghệ tươi rất tự nhiên được bóp với dọc mùng khi sơ chế. Mẹ tôi thường hay bung với sườn nhiều khi có cả chân giò.