Xếp ở vị trí 27, món phở bò được Taste Atlas mô tả có “nước dùng được làm từ xương bò, xương ống, ăn kèm thịt bò tái hoặc chín, gầu, nạm bò, nêm cùng gia vị như quế, hồi, đinh hương, thảo quả và rau mùi”. Phở bò là đại diện của ẩm thực Việt thường xuyên xuất hiện trong các bảng xếp hạng, gần nhất là “Top 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2025” hồi đầu năm nay của Taste Atlas , “Top 20 món súp ngon nhất thế giới” do CNN bình chọn cuối năm 2024.
Thứ 2 là mì Quảng. Món ăn này xếp thứ 37 trong bảng xếp hạng. Đặc sản mì Quảng có nguyên liệu chế biến đa dạng, thường ăn kèm với thịt lợn, thịt gà, tôm, cá, trứng, ăn kèm với một ít nước dùng thịt đậm đà và các loại rau tươi giòn như hoa chuối, rau diếp, rau mùi, hành lá. Ngoài ra, lạc rang và bánh tráng cũng được kết hợp chung khi ăn để tăng hương vị cho món mì Quảng.
Bánh mì kẹp thịt đứng ở vị trí 41. Chuyên trang ẩm thực giới thiệu đây là món ăn quen thuộc dành cho bữa sáng của học sinh, sinh viên, người lao động, phần nhân bao gồm thịt lợn quay, giăm bông, xúc xích, chả lụa, dưa chuột, mayonnaise, đồ muối chua, pate, ớt, rau sống.
Vị trí thứ 50, 52 và 83 lần lượt là Bún bò Nam Bộ, Bò lúc lắc và Bò kho. Đây đều là những món ăn phổ biến ở Việt Nam và làm phong phú ẩm thực nước nhà.
Dù không thực sự là một món ăn, nhưng nước chấm tỏi ớt chua ngọt của Việt Nam vẫn được chuyên trang ẩm thực xếp ở vị trí 86 vì độ hấp dẫn.
