Ngọt ngào hương sắc bông súng mùa nước nổi
Bỏ lại phía sau nhưng ngày nắng nóng nứt nẻ ruộng đồng, miền Tây Nam Bộ vào những ngày tháng 6, tháng 7 mưa nhiều đã dâng nước cao. Người ta quen gọi là mùa nước nổi.
Mùa nước nổi lặng lẽ đi vào đời sống nơi đây như một quy luật đến hẹn lại lên. Nó thân quen đến nỗi chỉ nhìn con nước son chớm mé ruộng là hứa hẹn một mùa cá tôm đầy ắp. Phù sa theo con nước đổ về đây, đã là một phần máu thịt của những người dân miền Tây từ bao đời nay.
Một mùa nước nổi nữa đã quay trở lại và những ký ức về cây bông súng dân dã cũng theo về. Không chỉ rửa mặn, bồi đắp phù sa cho cây lành trái ngọt, mùa nước nổi còn mang theo bao loại rau đồng.
Giữa mênh mông đồng nước, những cây bông súng chen nhau mọc lên tua tủa. Nước dâng tới đâu, bông súng vươn mình tới đó. Nước lũ càng cuộn đỏ phù sa, bông súng lại càng mập mạp, lá, cuộng càng to.
Bức tranh mùa nước nổi thật sống động với sự điểm xuyến của những cánh hoa súng bung nở sắc trắng tinh khôi, khi lại khoe sắc tím nền nả ngọt ngào. Nước nổi mang tới một mùa mưu sinh cho những phận người gắn cuộc đời lênh đênh theo sông nước.
Việc rong ruổi trên xuồng xuôi theo những cánh đồng mênh mông không thấy bờ hoặc theo dọc những bờ kênh để hái bông súng đã trở thành nét sinh hoạt của người dân tự bao đời nay.
Sống giữa đồng nước bao la, những bông súng chẳng bao giờ cô độc. Bởi cứ mỗi mùa nước nổi về là đâu đâu cũng nghe những tiếng mái dầm khoả nước, tiếng cười nói quên nhọc nhằn của người đi hái súng.
Bông súng góp thêm hương sắc và cũng góp thêm kế sinh nhai cho những ngày dông bão khi nước lũ đã lấn đồng không còn canh tác lúa được. Bông súng cũng ân tình và thương người quê sông nước nhiều lắm, nên cứ mỗi mùa nước nổi, bông súng lại càng thêm bọng nước, ăn ngon miệng mà bán cũng được giá hơn.
Bông súng hái đem về được bàn tay khéo léo của các mẹ các chị bó thành từng cuộn thật đẹp. Mỗi cọng bông súng mập mạp dài từ 2 đến 3m, cứ 10 cọng cuốn quanh thành từng cuộn từng lọn. Người hái cũng phải khéo léo, nhẹ tay bởi cọng bông súng dòn và dễ dập. Những bó súng mập mạp đầy sức sống mang theo niềm vui của những người dân nơi đây.
Một mùa thiên nhiên dang tay hào phóng ban tặng những triền bông súng bạt ngàn, sẽ mãi là một mùa nhớ, một mùa mà người dân đợi chờ mỗi khi con nước dâng lên. Ở đó, luôn có những nhánh bông súng vươn dài, vươn dài trong nỗi nhớ thương của người xa quê.
Võ Việt
Link nội dung: https://nguonluc.com.vn/ngot-ngao-huong-sac-bong-sung-mua-nuoc-noi-a4521.html