Nam Định: Triển khai không gian ẩm thực phục vụ SEA Games 31

Nam Định vinh dự là địa phương được đăng cai bảng B môn bóng đá nam SEA Games 31 trên sân vận động Thiên Trường. Những trận đấu tại đây có sự góp mặt của các đội tuyển U23 Thái Lan, Malaysia, Lào, Campuchia và Singapore. Để tham gia phục vụ cho người hâm mộ bóng đá và du khách thập phương về với Thành Nam dịp này, được sự chỉ đạo của UBND tỉnh, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nam Định đã chuẩn bị đầy đủ các điều kiện để tổ chức không gian văn hóa ẩm thực tại khu vực trước cổng khán đài A, sân vận động Thiên Trường.

Cùng tham gia phục vụ sự kiện còn có các nghệ nhân văn hóa ẩm thực của Ban nghệ nhân thuộc Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và nhiều đầu bếp danh tiếng.

Phở Nam Định -món ăn nổi tiếng thành Nam

Bên cạnh các món ăn truyền thống, đặc trưng của ẩm thực Thành Nam như phở, bún đũa, xôi kê, bánh dày lá dé, bánh cuốn làng kênh… còn có nhiều món ăn được các đầu bếp danh tiếng phục vụ như vịt cổ lũng tần sâm báo của Thanh Hóa, bún ốc bà Ngoại, xôi Phú Thượng, Bún hến được làm bởi nghệ nhân xứ Huế…

Không gian ẩm thực phục vụ SEA Games 31 tại Nam Định với mục đích quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt tới du khách trong và ngoài nước. Đồng thời, khẳng định truyền thống văn hóa của người Nam Định, một vùng đất thanh lịch, mến khách, thân thiện, mang đậm tình người.